吃红薯可以减肥吗

红薯是我们经常吃到的食物，很多人都喜欢吃，很多人都在吃红薯减肥，那么吃红薯减肥有效果吗？下面我们一起来看看吧！

吃红薯可以减肥吗

可以

吃红薯确实有一定的减肥效果，这是因为红薯含有丰富的膳食纤维，可以提高饱腹感，减少一天食物总量的摄入，起到一定减肥作用。而且红薯中还含有抗性淀粉，能够很好的控血脂、降血糖，起到很好的减肥作用。

为什么吃红薯能减肥

简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品：

1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;?

2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;?

3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

红薯的作用 红薯有抗糖尿病

研究发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。

红薯有抗癌

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯减肥注意事项? 蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

吃红薯烧心配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

吃红薯可以减肥吗

1、吃红薯可以减肥。

2、红薯是一种富含膳食纤维，进食后容易产生饱腹感，还能够促进肠道蠕动，其热量也不是很高。对于减肥是有一定帮助的。对于降低血脂和预防癌症也有一定好处。但也不能仅依靠进食红薯来减肥。因为减重膳食构成的基本原则为低能量、低脂肪、适量优质蛋白质，和含复杂碳水化合物，注意饮食的能量密度，选择体积较大而所含能量相对低的一些食物，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。因其能量较低，又富含人体所必需的维生素和矿物质。

红薯是有减肥瘦身的作用的。红薯是低脂肪低热能的食物，同时能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥健美，防止亚健康和通便排毒。红薯减肥吃法推荐：一、用红薯代替部分主食：即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意，红薯本身的热量也不算很低，进食的总量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。二、红薯煮粥或者煮饭吃：把红薯去皮切块后，与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。