萝卜豆腐汤的家常做法

工具/材料

白萝卜半根

南豆腐150g

食用油1小勺

盐1小勺

味精少许

香葱适量

操作方法

01、白萝卜洗净后去皮，然后切成薄片。

02、豆腐用清水稍微冲洗，然后切成小片，放入锅中汆水。

03、油锅烧热，把萝卜片放入大火翻炒。

04、炒至萝卜片稍微变软时，加入适量水，大火煮开。

05、然后倒入小砂锅中，继续炖煮2-3分钟。

06、煮至萝卜片变软时，加入豆腐片。

07、当萝卜片变得有些透明时，加入1小勺盐和少许味精调味。

08、撒上一些葱花就可以上桌了。