我自己就很喜欢去超市买散装的八宝粥米来煮粥,自己煮的粥不添加任何的粘稠剂之类,保证喝起来健康又美味。下面介绍超市散装宝宝粥的煮法,一起来看看吧!
操作方法
01、超市卖的散装八宝米其实并没有“八宝”,买来八宝米之后,我都是自己再买一些莲子、红豆、黑豆和大枣放进去,这样我们的八宝米“内容”就非常丰富啦。
02、每次熬粥之前,一定要先进性浸泡,不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后,装进干净的清水浸泡最少两个小时,记住,先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。
03、八宝米浸泡之后,熬粥的时候先把里面的水倒掉,然后重新加入热水开始熬煮,记住了一定要多加水,不然变成一锅米饭就太难了。
04、熬粥的时候先用大火烧开,然后中火慢慢熬,中间用勺子翻搅几下免得糊锅,你也可以只用用电饭煲那么就不用翻搅了。然后用小火慢慢熬,直到八宝粥变得浓浓的,然后加入适量冰糖继续熬煮,冰糖化开就行了。