小朋友喜欢吃蟹味菇。蟹味菇不管是煮汤还是清炒,味道都很鲜美。下面小编将蟹味菇肉片的做法分享给大家,希望大家喜欢。
工具/材料
蟹味菇、里脊肉、盐、淀粉、生抽、香油
操作方法
01、猪里脊肉清水洗净后,切成薄片。
02、在里脊肉片中加入适量生抽、香油、盐、淀粉抓匀,腌制二十分钟。
03、蟹味菇去除根蒂后,一个一个的撕开。
04、清水淘洗蟹味菇后,沥出水份。
05、起锅烧水,直到水开后,将肉片放入锅水煮至变色。
06、将蟹味菇倒入锅内同煮,直到煮熟。
07、加适量盐搅拌均匀后起锅,连锅直接上桌。