牛和犬的消化系统构成

牛和犬的消化系统构成

牛、犬的消化系统构成：牛的消化生理特点：牛有四个胃，分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。前面三个胃合称前胃，它们不分泌胃液，只有皱胃有胃腺分泌胃液。

它的消化作用主要依赖于微生物活动，这些微生物（细菌、纤毛虫和真菌）对饲料中的纤维素进行逐级分解，最终形成乙酸、丙酸、丁酸等低级挥发性脂肪酸，前胃分解纤维素能为肌体提供所需能量的60%-70%。

微生物还能利用饲料中的非蛋白含氮物合成菌体蛋白，进入皱胃后，经胃肠消化分解为氨基酸，经吸收进入血夜而被吸收利用。狗的消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺包括五对唾液腺(耳下腺、颌下腺、舌下腺、臼齿腺、眶下腺)、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺。

其中口腔可分为前庭部、颊部和口腔本部，特别是前臼齿的齿冠上有4个齿尖，上颌第2和下颌第1前臼齿齿尖较大且尖锐，能将猎物的皮肉撕裂，故称为裂齿。犬舌头表面有粘膜，粘膜表层形成许多粗糙的乳头，似挫刀，犬可用它舔食附在骨头上的肉。犬食管是一个较直的管道，位于气管的背侧，由肌层、粘膜下层和粘膜所组成。

犬胃为单胃。小肠包括十二指肠、空肠和回肠。大肠包括盲肠、结肠、直肠。

犬小肠较短，约100厘米，总长度是犬本身体长的3倍，仅为家兔小肠的一半(家兔小肠约为190厘米)。犬的盲肠不发达(I．5厘米～1．8厘米)，只有家犬的I／40～1／20，但肠壁较宽厚。猫的结肠长度为家兔的I／8(约13厘米)。

犬肠管的这种短、宽、厚的特点，具有明显的食肉动物特征。

犬的消化系统是什么？

犬（Canisfamiliaris）在动物分类学上属于脊椎动物门、哺乳纲、肉食目、犬科。犬的祖先以捕食小动物为主，偶尔也用块茎类植物充饥。

犬被人类驯养后，食性发生变化，变成以肉食为主的杂食动物，但素食也可维持生命。

即使如此，但它们现在仍保持以肉食为主的消化特性，如犬的牙齿中，上下颌各有一对尖锐的犬齿，体现了肉食动物善于撕咬的特点。犬的臼齿也比较尖锐、强健，能切断食物，啃咬骨头时，上下齿之间的压力可达165公斤，但不善咀嚼，因此犬吃东西是“狼吞虎咽”。犬的食管壁上有丰富的横纹肌，呕吐中枢发达，当吃进毒物后能引起强烈的呕吐反射，把吞入胃内的毒物排出，是一种独特的防御本领。犬的唾液腺发达，能分泌大量唾液，湿润口腔和饲料，便于咀嚼和吞咽。

唾液中还含有溶菌酶，具有杀菌作用。在炎热的季节，犬可依靠唾液中水分的蒸发散热，借以调节体温，因此在夏天我们常可以看到犬张开大嘴，伸出长舌头，就是为了为蒸发散热。犬胃呈梨形，胃液中盐酸的含量为0.4%～0.6%，在家畜中居首位。

盐酸能使蛋白质膨胀变性，便于分解消化，因此犬对蛋白质的消化能力很强，这是其肉食习性的基础。犬在进食后5～7小时就可将胃中的食物全部排空，这比其他草食或杂食动物快得多。犬的肠管较短，一般只有体长的3～4倍，而同样是单胃的马和兔的肠管为体长的12倍。

犬的肠壁厚，吸收能力强，这些都是典型的肉食特征。犬的肝脏比较大，相当于体重的3%左右，分泌的胆汁有利于脂肪的消化吸收。犬的排粪中枢不发达，不能像其他家畜那样在行进状态下排粪。

犬对蛋白质和脂肪能很好地消化吸收，但因咀嚼不充分和肠管短，不具有发酵能力，故对粗纤维的消化能力差，因此给犬喂蔬菜时应切碎、煮熟，不宜整块、整棵地喂。犬的消化系统同其他哺乳动物一样包括消化管和消化腺两部分。消化管是食物通过的管道，起于口腔，经咽、食道、胃、小肠和大肠，止于肛门。消化腺是分泌消化液的腺体，包括唾液腺、肝、胰、胃腺和肠腺等。

其中胃腺和肠腺分别位于胃和肠壁内，称壁内腺；而唾液腺、肝和胰则在消化管外形成独立的器官，其分泌物由腺导管通入消化管，称为壁外腺。（一）口腔和咽犬的口裂很大，向后延伸到第三臼齿处。靠近口角处的下唇边缘呈锯齿状，粘膜经常是黑色的。唇腺不很显著。

颊比较短，颊粘膜平滑，大部分都带有色素。颊下腺通常由犬齿延伸到第三下臼齿水平处。颊上腺呈圆形，局限在颧弓的内侧，并与眶骨膜相连，故又称为眶腺。犬的牙齿分为乳齿和恒齿。

乳齿28个，其中有2个切齿，4个犬齿，12个臼齿。恒齿42个，其中有12个切齿，4个犬齿和26个臼齿。硬腭从切齿向后扩展得很厉害，在某些地方带有色素，并有9～10条平滑而呈弓状弯曲的腭皱褶。

软腭的末端与舌根部相连，但游离缘达不到舌会厌褶，有的地方带有色素。舌宽而平，其边缘是尖锐的，沿正常矢线有一条较浅的舌正中沟。舌上有小而柔软的丝状乳头，舌背面分布有蕈状乳头。

在舌的基部是舌软骨，舌带明显。口腔里有三个腺体：腮腺较小，成不正三角形；颌下腺较大，呈圆形；舌下腺呈粉红色。（二）食管和胃食管除起始端外，一般比较宽阔。分颈部食管段和胸部食管段，最后穿过食管裂孔接胃。

犬的胃属于单室有腺胃，容积较大，平均体重10公斤的犬胃容量约1升。整个胃粘膜部被覆着柱状上皮。胃的左端膨大呈圆形，是胃的最高部位，在第十一、十二肋骨椎骨端的下方。

幽门端略向前上方突出，其部位与第九肋骨或肋间隙的下部成水平，位于体正中面的右侧。贲门的位置，距左侧端有5—7厘米，呈卵圆形，位于体正中面的左侧，第十一、十二胸椎的下方。胃排空时，胃的腹侧面与腹腔底壁之间隔有肝和肠管，同时胃的大弯左侧向后延伸，达第十一、十二肋骨。（三）肝犬的肝比较大，分叶很明显，脏面肝门下方有胆囊和圆韧带。

胆汁由胆管排出，肝管与胆囊管合并成胆管。胆管以一个不大明显的乳头开口于十二指肠。胰腺较狭长，右叶沿着十二指肠，左叶沿大网膜向胃的方向分出。

排出管通常是一条或两条。（四）肠管犬的大肠的�。

犬消化道的特点是什么？

与其他动物一样，犬的消化道也包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。其特点是消化道短，食物通过消化道的时间比其他动物的快，一般16～20小时。

口腔：具有摄食、喝饮、咀嚼、分泌唾液和吞咽等功能。

由唇、颊、舌、齿、硬腭和软腭等组成。唇薄而灵活，表面有触毛。舌扁而长，背面正中有1纵向沟，在饮流体食物时，伸入舌并弯成匙状，以便把流体送进口内。舌背面黏膜上还有许多舌乳头，有的舌乳头有味蕾。

但犬的味觉不好，仅靠嗅觉判断食物的新鲜或腐败。咽：位于头颈交界处，为消化道和呼吸道所共有。咽壁黏膜含有淋巴组织和扁桃体。

食管：始于咽，止于胃的贲门。管壁的肌层全为横纹肌，能随意呕吐。胃：位于腹前部，偏左侧，接在肝和膈膜之后。

经贲门接食管，以幽门为出口而接十二指肠。胃黏膜全为有腺部。胃腺分泌无色透明的酸性胃液，内含盐酸、胃蛋白酶原等，排入胃腔内，起化学消化作用，可分解食物中的糖、蛋白质和脂肪。

同时胃壁平滑肌收缩，将食物磨碎，搅拌使之和胃液充分混合，经幽门进入小肠。一般犬的胃排空比较迅速，在食后3～4小时内开始排空，经5～10小时完全排空。小肠：是消化道中最长的部分，约4米，分十二指肠、空肠和回肠3段。小肠黏膜的整个内表面上都是不光滑的，被肠绒毛覆盖。

在绒毛根部分布着肠腺（位于小肠管壁里）的开口，向肠腔内分泌肠液。同时肝、胰分泌的消化液也进入十二指肠。所以在小肠内进行着旺盛的食物消化与吸收，将营养物质输送到血液或淋巴中。大肠：较短，60～70厘米。

分为盲肠、结肠和直肠。肠内有腐败菌，腐败、发酵小肠内未被消化吸收的蛋白质、脂肪和糖类。大肠的主要功能是吸收水分、电解质和小肠来不及吸收的物质。未吸收的食物残渣、脱落的肠细胞等作为粪便从肛门排出。

肛门：为消化管的末端，具有强而有力的环行肌肉，即括约肌，在脊髓荐部中枢的控制下，有节律地收缩、舒张。在肛门两侧有特殊的小肛门囊，内含肛门腺，分泌带有特殊气味的液体，易感染发炎。

宠物犬猫的消化生理系统介绍

一、犬猫的消化系统主要分为以下两个部分：1、消化道：包含口腔、咽喉、食道、胃部、小肠以及大肠部位；2、消化腺：包含唾液腺、胃腺、肠腺以及肝脏、胰脏等部位。对食物的消化吸收过程主要依靠口腔、胃部和小肠三个部位。

二、犬猫口腔消化1、狗狗的牙齿：成年狗狗牙齿长齐之后，一共会有42颗牙齿，其中上牙20颗，下牙22颗。

2、猫咪的牙齿：成年猫咪一共有30颗牙齿，其中上牙16颗，下牙14颗，另外，猫咪的舌头上有许多倒刺。宠物的口腔主要对食物起到物理性消化的作用，健康的牙齿可以让宠物在进食的过程中，顺利地把食物嚼碎、混合，同时利用唾液起到润滑的作用，让食物顺利进入食道。另外，口腔中的淀粉酶和溶菌酶也可以起到消化食物的作用，但是狗狗的唾液中所含的唾液淀粉酶相对较少。三、胃部消化胃部主要是用于储存和初步消化食物。

因为狗狗习惯间断性进食，进食速度较快，所以会一次性食入大量的食物，而猫咪的进食速度通常比较慢，且习惯少食多餐，所以狗狗对胃的储存要求更高。当食物通过食道从口腔进入犬猫的胃部时，胃部受到食物的刺激之后，就会分泌适量的胃泌素，胃泌素会促进胃腺分泌出胃酸和含有蛋白酶、脂肪酶的粘液，加速胃的蠕动速度，开始消化食物。当食物消化到一定程度之后，就会进入小肠的十二指肠部分，这段食物转移的过程被称作“胃排空”。

犬类进食后的胃排空速度大约为1.2-4小时，猫的大约为0.36-7小时。根据食物的消化难度不同，对不同食物的排空速度也不同：1、一般流食的排空速度＞固体食物；2、小颗粒固体的排空速度＞大颗粒固体；3、对主食中不同成分的排空速度：糖类＞蛋白质＞脂肪；4、纤维会影响胃部的排空速度；5、圆形相对三角形和四边形等带棱角的形状更容易排空。四、肠道消化犬猫肠道包括大肠和小肠，小肠部位有十二指肠、空场和回肠；大肠部分有盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛门。

猫咪的肠道比狗狗的肠道要短很多，成年猫咪的小肠只有1.7米左右，大肠约0.4米，但是狗狗的小肠有3.9米，大肠有0.6米，而人类的小肠有6-6.5米，大肠有1.5米长。这是因为肠道的长度决定食物中的营养物质在消化道中停留的时长，从而影响消化。而猫咪属于食肉动物，狗狗和人类是杂食动物，肉类成分主要为蛋白质，相对素食纤维更好消化，不需要太长的肠道也能充分消化吸收，因此食肉动物的肠道会比杂食动物、植食动物的更短。

1、小肠的消化与吸收：小肠是消化和吸收最重要的部位，可以将食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等大分子通过消化酶转化成单糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等可吸收的小分子，被降解的大部分营养物质都会被小肠吸收，只有小部分会继续转运到大肠部位。2、大肠的消化与吸收：大肠是进一步吸收食物中的水分和电解质（包括钾、钠、钙、镁等离子）的场所，同时也是微生物发酵产生养分、储存和排泄粪便的主要部位。五、肠道健康犬猫肠道中含有多种微生物，占比含量较高的是大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和产气荚膜梭菌。这些微生物会形成屏障，保护宠物的肠道，微生物屏障下还有粘液屏障、肠上皮屏障和免疫屏障，当肠道菌群紊乱，细菌感染到粘液或上皮细胞时，就会导致一些列的肠道不适症状。

犬猫腹泻的常见原因：1、营养性腹泻小肠没有正常消化吸收的营养素进入大肠以后，会导致肠道渗透压升高，大量水分流入肠腔，引发渗透性腹泻。2、病原体感染细菌或病毒感染引起的肠道炎症反应，损伤肠道免疫屏障，引发犬猫腹泻症状。3、肠道过敏过敏原通过口腔进入肠道，会引起肠道过敏反应，导致犬猫腹泻。综上所述，在给犬猫选择宠粮时，我们需要从适口性和营养成分方面做好充分考虑，才能更有利于宠物对食物营养的消化和吸收，保证犬猫的健康和身体发育。

了解宠物的消化生理系统之后，当宠物出现消化吸收相关问题时，我们也能第一时间自查出是哪个环节出现问题，让大家能更轻松地科学养宠。

狗狗的消化系统和人类不同吗

哺乳动物的大致结构相同，但是狗的消化系统，和人类的功能差距非常之大。人作为万物灵长，我们的胃是强大的，能吸收多种营养物质的营养来补充自身，而狗的功能就不行了狗狗的消化系统由消化道和消化腺2个部分组成。

从字面理解，消化道就是食物从进入狗狗的嘴巴开始，一直到变为消化残渣从肛门排出为止所经过的通道。

消化腺则是指食物不直接经过但是分泌了对消化起到帮助作用的消化液的器官。狗狗是由人经过长期驯养，驯化而来的动物，虽然漫长的时间里，可以让狗狗接受一些人类的食物，但是由于食物的演变过程，狗狗仍然没办法适应大部分的食物。狗狗可以消化一部分淀粉，这就是为什么很多地方有给狗吃饭的原因，但是狗狗没有办法消化含糖，含盐，含大量油脂的食物。一方面由于长期的驯化过程中，初期狗狗是吃人类的残渣，人类当时的生活并没有如此大的改善。

狗的胃在长期的进化中虽然适应了熟食但是未适应人类的调味品。另外一方面是狗虽然经过了驯化，但是还保留了很多狼的属性，以食肉为主。

消化系统构造

1．消化道 犬的消化道可分为口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等部分。消化道壁属分层结构，从内向外分为黏膜、黏膜下层、肌层和外膜。

口腔：是消化道的起始部，随犬种的不同，口腔的大小、形状差异很大。

口腔的前外缘有唇，顶部的前部为硬腭，后部为软腭，底部为舌，齿和龈等。口腔的侧面为颊部。 舌：犬的舌比较发达，前部宽而薄，后部较厚，通常是粉红色，但有的品种(沙皮犬、松狮犬)舌呈黑色。舌的表面有很多肉质突起，叫舌乳头，对舔舐食物有帮助。

舌对于犬有着十分重要的作用。不仅吃食、饮水离不开舌，而且还是调节体温的器官。当犬须要降低体温时，就会张开嘴，伸出舌头，以便挥发水分，散放热量。

舌上有味蕾，具有感受味觉的功能。犬的味觉比较迟钝，这可能与其采食方式有关。犬在吃食时，咀嚼很粗糙，因而对于食物的味道不可能仔细品味，对犬来说食物的味道远没有食物的气味重要。

齿：犬的乳齿为32枚，幼犬出生后2个月左右乳齿长齐，一般在8月龄左右全部换以恒齿。犬的恒齿共42枚。牙齿是咀嚼食物的工具，也是判断犬龄的重要依据。

口腔的后部为咽，是消化道和呼吸道的共同通道。 食管：是连接咽和胃的细长管道，食管弹性很大，平时管腔闭塞，当食物通过时管腔张开、扩大。 胃：属单室胃，容积较大，并随体格大小而变化。胃黏膜上分布有腺体。

这些腺体分泌胃液，其主要含有黏液、盐酸和胃蛋白酶。黏液具有保护胃黏膜的作用，盐酸使蛋白质膨胀变性，便于被蛋白酶消化分解。胃壁收缩与舒张，改变着胃的形状和容积，从而使食物和胃液得到充分混合。进食后3～4小时，胃开始向小肠推进食物，5～7小时即可将胃中食物排空。

小肠：包括十二指肠、空肠和回肠三段，是食物消化和吸收的主要部位。犬的小肠较短，小肠黏膜表面形成许多皱壁和密集簇生的绒毛。在各种家畜中，犬的小肠绒毛最长，因而大幅度地扩大吸收面积。小肠内除本身腺体所分泌的液体外，尚有来自肝脏的胆汁和来自胰脏的胰液，因此小肠液具有种类最全、数量最多的消化酶，消化能力最强。

蛋白质、糖、脂肪、维生素、铁、钙等物质主要在小肠内被消化吸收。 大肠：由盲肠、结肠和直肠构成。主要作用是消化纤维素，吸收水分，形成和排出粪便等，直肠末端连接肛门。

犬的消化道具有很多肉食动物的特征，如肠管短，蠕动较快，腺体发达等。因而，犬对蛋白质和脂肪能很好地消化吸收，但对粗纤维的消化能力差。因此，应将含粗纤维较多的食物切碎，煮熟后再喂。

2．消化腺 唾液腺：有腮腺、颌下腺、舌下腺3对。唾液腺分泌唾液，经导管排人口腔，具有清洁口腔、湿润食物的作用。唾液中还含有溶菌酶，具有杀菌作用。唾液的另一重要功能是蒸发散热。

如图1—2所示。 肝脏：是犬体内最大消化腺，其重量相当于体重的3％。肝脏’的功能十分复杂，也很重要，能分解、合成、贮存营养物质，分泌胆汁、解毒，参与体内防卫体系，以及形成纤维蛋白原，凝血酶原等。

在胎儿时期，肝脏还是造血器官。肝脏质软而脆，呈红褐色，位于腹腔前部、脏面有胆囊管，胆囊管和肝管相汇合成总胆管，开口于十二指肠，向十二指肠内分泌胆汁，以利于脂肪的消化吸收和刺激小肠的蠕动。 胰脏：呈“V”字形，粉红色。其分泌物叫胰液，内含许多消化酶，经胰管导人十二指肠，对食物有重要的消化水解作用。

胰腺内还有胰岛，能分泌激素。消化系统的整个消化过程，包括机械消化、化学消化和生物学消化等三种方式。机械消化是通过消化道的蠕动，把食物磨碎、混合和运送的过程。

化学消化是指消化液中的各种消化酶，把食物中分子结构复杂的物质分解为结构比较简单的物质 的过程。生物学消化是指由肠道中微生物参与的消化过程。这三种消化方式相互协调，由前到后，并与消化液充�。

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