熟田七的食用禁忌

熟田七的食用禁忌

　　熟田七的食用禁忌，田七本是一种中药，有着其独特的功效，而且根据它的生吃、熟吃有着不同的功效，那么熟田七有哪些食用禁忌呢，快带着这个问题，让小编来给大家解答熟田七的食用禁忌吧！

　　熟田七的食用禁忌1

　　熟田七的功效

　　田七对人体的血液有着很好的功效，可以补血、活血，还可以调理人的身体机能，常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。常食田七，对冠心病、心绞痛、高血压有预防和治疗作用。想要达到这样好的功效，也是需要注意方法的哦，而且它是一种中药，一定要根据自己的情况以及医生的说明进行服用。用法用量是可用温开水送服，每次3-5克。

　　而且用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是“田七大补酒”，早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。用田七制成牙膏对防治牙疾有良好作用。

　　熟田七是什么

　　所谓的“熟田七”并非是把田七直接煮熟，而是田七经过炮制变成熟的了。简单点说：田七是没有生熟之分，主要因为服用的方法改变了，同样的田七，你就那么吃它是生的，如果你把它加热后服用就是熟的了。

　　传统的熟田七是用食用油炸香，但这会破坏田七的有效成分，造成浪费。现代研究认为，可用蒸熟的方法制成熟田七，一样有补益作用，但用量可1-2克就行。将生田七放到小碗里用水泡着，水量以田七能吸乾为度，然后再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然後研成粉末，就可以成为熟的田七啦。

　　生田七主要是用来散瘀、活血、通脉，调节血液循环，防治冠心病等，而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七，制成成药后是会有生田七和熟田七的.区别哦。

　　熟田七的吃法

　　熟吃田七侧重于补血，如果是用于伤后补血、产后补血的话，效果是较为显著的。《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，田七补血第一”。这也是充分能够证明熟田七的补血功效是多么地好。特别是MM们，或者是产后的妈咪们应该补补血啦。熟田七的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以直接服用。

　　一、直接吃

　　1、将田三七用食用油炸成微黄（别炸的太焦）；

　　2、弄干后打成粉既是熟田七了。

　　注意：炸田七的油最好是鸡油，能保存更久，或者每次加工少一点，用完再说。

　　二、田七炖鸡

　　1、将母鸡肉洗净，斩成小块，待用；

　　2、瓦煲内，加入清水，用大火烧开；

　　3、放入鸡肉块烧开后撇去浮沫；

　　4、加入生姜片、料酒等调料；

　　5、用小火炖至鸡肉熟烂；

　　6、再加入田七粉、盐、味精，稍煮片刻就可以了。

　　怀孕了可以吃熟田七吗

　　孕妈妈在怀孕期间就是全家的生活重心，而且在怀孕的期间无论是生活习惯还是饮食上都会出现很大的变化，特别是在饮食上。有些人认为中药都是很补的东西，孕妈在怀孕的时候不就是要补吗，所以熟田七当然可以吃。其实，这种想法是错误的。

　　熟田七是中药没错，但是在怀孕期间是尽量要少吃药，无论是中药还是西药，因为是药三分毒，孕妈吃的东西最终影响的都是胎儿，而且田七具有活血作用，怀孕期间服用的话有可能引起流产。所以别再盲目地进补了。如果是产后的妈妈，就是要服食，因为它是上佳的补品啊。

　　熟田七怎么吃可以补血护心

　　田七既然有生熟之分，所以它们使用的适应症不同，功效也有区别啦。生田七是外伤出血，骨折肿痛的伤科良药。但是要想吃出补血护心的话，还是熟田七是最好的哦！如果你是个孝顺的孩子，那么最适合学会这些吃法，因为这样吃是最能补血护心的，特别适合老年人。

　　如说是平时用于养生保健饮用，可以给你的爷爷、奶奶制作一些熟田七，平时可以直接用它煲水喝，也是可以达到这样的功效的。熟田七药性相对温和，它在活血散瘀的同时还有补气补血的功效，对于体质虚弱的老年人来说更为适宜。除此之外，还可以加入其他药材泡酒，或分别加入田鸡、生鸡、排骨等肉类制作药膳均可，这些吃法都是最能补血护心的，还能促进人体新陈代谢，舒筋活络，增进健康，可用于患有高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、脑梗塞等的老年人哦！

　　熟田七与生田七有哪些区别

　　一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，而且神奇到药到血止的效果。在用法上把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。生田七一般都是外用为主，内服的话就会选择熟田七了。而且内服田七就需要根据具体的病情作不同的服法了。

　　如果是散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。生吃功效侧重于：活血化瘀，跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症，并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病，美容抗衰老等养颜功效。熟吃功效侧重于：补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

　　从它的服用方法以及功效，可以清楚地看出，虽然同是田七，但是生、熟的还是有很大的区别的，下次在用的时候就要注意这些问题啦。

　　熟田七的食用禁忌2

　　熟田七与生田七有哪些区别

　　1、成分相似

　　三七熟制后基本的成分仍然存在，部分皂苷成分被破坏又生成新的成分。但熟三七的粗皂苷得率低于生三七，并且熟三七的双糖基苷的量较低，而单糖基苷得率较高。

　　2、皂苷含量不同

　　与生三七比较，熟制后其化学成分间比例发生变化，总皂苷量仅为生品的60%～70%.

　　3、功效不同

　　熟制后的三七其止血、抗炎作用明显降低，而补血养血、扶正固本的作用增强。

　　接地气的说法：三七高温加热后，三七皂苷等成分发生变化，活血功能减弱，补血、生血功能加强，可补益健身，抗疲劳，提高免疫力。

　　而生三七可主治跌打瘀血、外伤出血等症，并可防治冠心病、心绞痛、高血脂、高血压、脑中风等心脑血管疾病，也就是人们常说的“生打熟补”。

　　4、吃法不同

　　生三七粉吃法：三七粉直接口服或20℃以下温水送服，每次2-3克左右。

　　熟三七粉吃法：煲汤或其他烹制或炖制。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖，喝汤或吃肉效果都很好。

　　5、炮制方法不同

　　传统的炮制方法是：生三七直接采用三七根部打粉。而熟三七粉，主要做法是用油煎熟，晾干后用中药打粉机磨成粉。但这样的炮制方法很明显存在弊端：

　　首先，温度不易控制，高温容易破坏三七内皂苷含量，导致有效成分降低；

　　其次，直接打粉无法保证其细度，低于指定细度的三七粉对人体吸收率明显降低；

　　最后，熟三七如果没有科学的炮制方法，无法产生新的成分，并且不能保证其洁净度；