怀孕初期食谱

怀孕初期食谱大全

　　怀孕初期食谱大全，每个孕妇都是家里的宝，刚怀孕的孕妇是需要补充很多营养的，因为孕妇体内的孩子也需要营养，很多人不知道应该给怀孕初期的孕妇吃什么。接下来小编带你了解怀孕初期食谱大全。

　　怀孕初期食谱1

　　西芹腰果虾仁

　　食材：西芹适量、虾仁（红）、适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉（白）、2克、植物油适量。

　　做法：1、如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

　　2、虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

　　3、芹菜洗净，切段。

　　4、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。

　　5、锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

　　功效：这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的'食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。

　　山药玉米莲藕排骨汤

　　食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

　　做法：1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

　　2、山药刨皮后切滚刀块备用。

　　3、山药刨皮后切滚刀块备用。

　　4、甜玉米切件，准备2片生姜。

　　5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。

　　6、加盐调味即可。

　　功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

　　怀孕初期食谱2

　　芝麻肉蛋卷

　　材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

　　做法：

　　1、先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；

　　2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；

　　3、把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

　　4、锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

　　娃娃菜墨鱼汤

　　材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　1、将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；

　　2、娃娃菜洗去泥沙及杂物；

　　3、猪肉洗净；

　　4、把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。

　　什锦烧豆腐

　　材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油知道15克，笋尖25克，冬菇25克。

　　做法：

　　1、先将豆腐洗净，切成方块，待用；

　　2、泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；

　　3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。