吃什么养胃护肝

吃什么养胃护肝

　　吃什么养胃护肝？现代人应酬喝酒抽烟，长期熬夜，加班饮食不规律，身体逐渐吃不消，开始出现各种问题，影响最大就是肝、胃，因此平时养胃护肝很重要。现在就给你介绍吃什么养胃护肝。

　　吃什么养胃护肝1

　　1、红茶

　　红茶非常适合冬季饮用，因为红茶具有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮筋骨、预防衰老、养胃护胃、舒张血管、有益心脏等功效，冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。冬天喝什么红茶好，红茶除了单独冲泡外，我们还可以在红茶中加入其他材料，比如牛奶红茶：补充气血，强身健体;甘蔗红茶：清热生津，润肺止咳;糯米红茶：益气养血，改善身体虚弱症状。

　　出现了肝脏问题，可以多喝一些红茶，红茶可以有效的帮助我们达到保健养胃的效果，尤其是在冬天多喝一些红茶可以有效地帮助我们达到保暖的`效果，可以有效地帮助我们抵御严寒的入侵，增强我们自身的免疫力和抵抗力。

　　2、红枣茶

　　冬季还特别适合饮用红枣茶，其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣有增强体能、加强肌力的功效。此外，由于红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。冬天喝什么红枣茶好，除了单独冲泡之外，红枣还可以这样喝：红枣枸杞茶;薏仁红枣茶;人参红枣茶。

　　吃什么养胃护肝2

　　一、桑椹三明治

　　1、用料

　　切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

　　2、制法

　　⑴将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　⑵再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

　　3、功效

　　不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

　　二、紫菜南瓜汤

　　1、用料

　　老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

　　2、制法

　　⑴先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块

　　⑵再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

　　3、功效

　　不仅养胃，还可以护肝补肾。

　　三、山药百合大枣粥

　　1、用料

　　山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克

　　2、制法

　　将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。

　　3、功效

　　山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。

　　四、萝卜羊肉汤

　　1、用料

　　羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

　　2、制法

　　⑴将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝

　　⑵坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

　　3、功效

　　此汤补中益气，温胃散寒。

　　五、木瓜鲩鱼尾汤

　　1、用料

　　番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

　　2、制法

　　木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

　　3、功用

　　滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

　　六、淮山蜂蜜煎

　　1、用料

　　淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

　　2、制法

　　淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

　　3、功用

　　健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

　　4、食物功效

　　淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。