儿童补锌食疗方

儿童补锌食疗方

　　儿童补锌食疗方。在日常生活中，妈妈们都是非常关注宝宝的所有问题的，因为宝宝的身体要发育，所以需要及时给孩子补充锌物质，这样才能让宝宝健康成长。接下来就由小编带你了解儿童补锌食疗方。

　　儿童补锌食疗方1

　　儿童补锌食疗方

　　1、吃三豆粥

　　取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

　　2、吃猪胰泥

　　将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

　　3、吃果子糊

　　将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

　　4、吃苹果泥，喝苹果汁

　　将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

　　儿童缺锌的`症状

　　1、免疫力低下，反复感染：经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎，出虚汗，睡觉盗汗；

　　2、生长发育缓慢；身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤；

　　3、智力发育不良：多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；

　　4、食欲减退：挑食、厌食、拒食、含饭，普遍食量减少，部分孩子没有饥饿感，不主动进食；

　　5、异食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；

　　6、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；

　　7、皮肤损害：出现外伤时，伤口不易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；

　　8、其他：烦躁、出汗、地图舌、指甲白斑、手指端多处肉刺、口腔溃疡、头发枯黄、稀疏或脱落。

　　儿童补锌食疗方2

　　1、淡菜瘦肉粥

　　材料：淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。

　　调料：干贝、葱末、姜末、盐各适量。

　　做法：

　　（1)淡菜、干贝分别洗净，用水浸泡12小时，捞出；猪瘦肉洗净，切末；大米淘洗干净，放入清水中浸泡1小时。

　　（2)将葱末、姜末拌入瘦肉末中，搅匀。

　　（3)锅置火上，加入适量清水煮沸，放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮，等大米煮烂后，加入盐调味即可。

　　2、牡蛎粥

　　材料：鲜牡蛎肉100g、香米100g，猪肉50克。

　　调料：葱末、姜末、盐、各适量。

　　做法：

　　（1)大米洗净；猪肉洗净，切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。

　　（2) 大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。

　　（3)待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

　　（4) 最后放点蒜茸、葱末和香油即可。

　　3、鱼茸鲜虾粥

　　材料：鱼，虾，米

　　调料：葱末、姜末、香菜、盐各适量

　　做法：

　　（1)将鱼去骨取肉

　　（2)虾去壳切粒

　　（3)先下米煮粥，开后将鱼茸和虾下锅，加几片姜慢火熬。待粥煮好后下适量的盐，葱花、香菜调味，一锅鱼茸鲜虾粥就煮好了。

　　4、金针菇菜胆

　　材料：金针菇、菜胆（油菜)、火腿

　　调料： 生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

　　做法：

　　（1)金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

　　（2)烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

　　（3)热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。