吃秋葵有什么好处和坏处

吃秋葵有什么好处和坏处

　　吃秋葵有什么好处和坏处，我们都知道秋葵这种东西，是一种非常好吃的食物，做成佳肴十分美味，而且有营养，对身体有好处，但是很多人不太了解它，下面一起看看吃秋葵有什么好处和坏处吧。

　　吃秋葵有什么好处和坏处1

　　吃秋葵有什么好处

　　1、保护肠胃

　　秋葵当中含有丰富的粘液成分，这种粘液成分正是秋葵营养价值所在，另外这些粘液物质食用之后还能在胃内形成一层保护膜，对肠胃能起到一个保护作用，同时这种粘液成分还能促进胃酸的分泌，提高肠胃的消化能力。

　　2、预防心血管疾病

　　秋葵当中含有一种可溶性纤维素，食用之后这种可溶性维生素能降低血液中胆固醇含量，从而能降低血液粘稠度，这样能够增加血管弹性，加速血流速度，从而起到预防心血管疾病的作用。

　　3、预防便秘

　　秋葵中含有丰富的纤维素，食用后能促进肠胃的蠕动加速体内宿便的排出，同时秋葵中的果胶成分具有一定的滑利性，食用后能改善便秘和大便干结的情况。

　　吃秋葵有什么坏处

　　1、增加患结石的几率

　　秋葵当中含有大量的草酸成分，过多摄入草酸就会使其和体内的蛋白质以及钙质结合发生反应生成沉淀，这样就会影响机体对营养成分的吸收，同时还会增加身体患结石的几率。

　　2、增加肾脏负担

　　秋葵的当中含有大量的钾元素，过多少食用就会增加肾脏的负担，特别是那些本身肾脏有问题的人，食用后会引起身体不适。

　　秋葵不熟有毒么

　　没有毒。

　　秋葵没煮熟是不含有毒的，这种没煮熟的.秋葵是可以吃的，其营养成分是没有区别的。只是由于秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，如果没煮熟直接吃的话口感可能会没那么好，吃起来可能会有一种苦涩感。建议在吃秋葵的时候还是将其彻底烹饪熟再吃。

　　秋葵不能和什么一起吃

　　不宜和寒性食物一起食用。

　　秋葵属于寒性食物，所以在吃秋葵的时候不建议再吃其他寒凉性的食物，不然就会增加肠胃的负担，特别是那种本身脾胃就比较虚寒的人，长期如此还容易损伤脾胃。像常见的寒性食物有绿豆、苦瓜、螃蟹、柿子等。

　　吃秋葵有什么好处和坏处2

　　吃秋葵有什么好处？

　　1、减肥

　　吃秋葵是可以减肥的，因为秋葵是一种热量很低的植物，含水量非常高，但脂肪却很少。而且富含蛋白质、钙、磷等营养物质，是一种非常好的减肥食物，非常适合减肥的人食用。

　　2、消除疲劳

　　秋葵里面含有一种黏性的液体，除此之外还有一些半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等成分。这些成分使秋葵可以消除疲劳，迅速恢复人的体力。对于青壮年和运动员而言食用秋葵是非常有好处的。

　　3、增强抵抗力

　　嫩秋葵中富含粘多糖类的物质，而粘多糖可以增强人体的抵抗力。它还可以维护人体关节腔内关节膜和浆膜的光滑效果。除此之外食用秋葵可以减少脂类物质在血管内堆积，还有避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩等功效。

　　4、美白嫩肤

　　多吃秋葵能够使皮肤白嫩更加有光泽，这是因为秋葵含有大量的维生素c和可溶性纤维，对皮肤有保护作用。另外秋葵还富含类胡萝卜素和β胡萝卜素，这些都可以保护皮肤。

　　不适宜食用秋葵的人群：

　　1、寒性体质的人不能吃秋葵

　　秋葵是一种性寒的蔬菜，会影响人体内阴阳平衡，一些寒气重的人还有体质偏凉的人都是不太适合吃秋葵的。因为这种人食用秋葵过多，会导致体内寒气过重，从而会引发各种各样的问题。这就像体质偏寒的人不能多吃西瓜一样，西瓜也是一种性寒的水果。

　　2、过敏体质不能吃秋葵

　　秋葵虽然长得比较像辣椒，但是它并不像辣椒那样表面光滑。它表面有大量的黏液蛋白和绒毛，这些都是天然的过敏原，如果是过敏体质的人，很可能会因为秋葵发生过敏。

　　3、脾胃虚寒的人不能吃秋葵

　　因为秋葵对人的脾胃，有着很大的刺激作用，食用之后会使肠胃功能下降。所以平时那些脾胃虚寒，消化功能较弱的人是不适宜吃秋葵的。不然会导致消化功能更加不好，对人的身体健康产生不利的影响。