酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐,不做好热身运动很有可能拉伤肌肉,有相应疾病的人不适合做这种运动,适量运动才能对生活充满热情,这项运动对我们的体态是有很大的改善作用的,以下分享酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐有什么好处。
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐1
牛肉非常的营养也是优质蛋白,而且里边含有众多的维生素,脂肪含量也很低,所以说吃牛肉不会长胖,但是牛肉的吃法也很多,选择的烹饪方式也有很多,今天就来做一道非常适合拿来做减肥餐,而且做法也最省事的酱牛肉。
选择做酱牛肉之前,选择牛肉身上的部位一定要选择牛前腱,也就是牛小腿带有筋膜的一块肉,这块肉吃起来口感结实,而且还有弹性,非常的好吃。那么接下来就让我们学习一下酱牛肉的做法吧。
酱牛肉
步骤:
1、首先准备好所需的食材,牛肉,黄豆酱,老抽,酱油,葱姜辣椒,八角等。
2、首先将买回来的牛肉放入到水中浸泡半个小时,浸泡出血水出来。
3、接下来就可以准备调味料的部分,调味料可以按上述的'部分来准备,也可以按照自己的喜好来增减。
4、首先将牛肉放入到水中大火煮开,然后转为中火。这个时候可能会有一些浮沫出来,给它撇干净。将浮沫撇干净之后就可以放入调料进去,把所有调料都放入其中,然后再加入两勺黄豆酱放入锅内。
5、之后搅拌一下,再转为大火煮开之后再转小火炖将近一个小时左右就可以了,炖好之后先不要将牛肉捞出,可以放入到酱汁中,再浸泡至少三个小时,也就是等到牛肉和汤汁完全的凉了来之后再将肉捞出。
6、 取出来的牛肉可以放入到冰箱之中冷藏,然后想吃的时候拿出来切片就可以了。
烹饪小窍门:
1、 调味料的品种可以自己选择,根据喜好来增减。
2、 煮过牛肉的汤汁也可以放入冰箱中保存,这样就可以成为老汤了,会更加有味道。
酱牛肉的做法好吃不长膘最适合拿来做减肥餐2
减肥高蛋白神器,无盐酱牛肉,补充营养又美味减肥
用料
牛肉 | 600克 |
姜 | 4片 |
老抽 | 1小勺 |
生抽 | 3勺 |
八角 | 两个 |
花椒 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱 | 两段 |
海鲜酱油 | 2勺 |
红树椒 | 2个 |
无盐酱牛肉,减肥神器的做法
清水洗净牛肉,切大块,入开水煮沸,捞出,放入电高压锅内,加水没过牛肉,放入葱姜料酒,生抽海鲜酱油老抽上色调味,加入花椒大料小红树椒,盖好盖子,按牛肉键
压好后,焖一会,拿出切片,配点西兰花和小柿子,健康减肥营养美味,最主要是那些在减肥还不会做饭的亲们,可以试试超简单哦,最主要是一款很好的减肥餐,也可以用少于海鲜酱油加蒜蓉和红泰椒炝拌